Recetas de comida internacional

Receta para Thermomix. Brótola al Vapor 29 Junio 2009

Informacion - Pescados y mariscos

La brótola es una variedad de pescado de mar con excelentes propiedades nutritivas; fuente de minerales muchas veces escasos en otros alimentos como el boro y el fósforo, la brótola es una opción exquisita y rápida para cocinar al vapor en Thermomix. Toda la preparación lleva 30 minutos, 6 postas de brótola (o merluza) chicas, 1 cebolla, 1 tomate, muzarella y 1 diente de ajo además de saborizantes como orégano y pimienta negra.

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Written by: Bianca
 

Stevia. El edulcorante natural por excelencia 28 Junio 2009

Informacion - Otros

stevia

La Stevia o Estevia es una planta que contiene un edulcorante natural considerado recientemente inocuo por la FAO y que endulza 300 veces más que el azúcar. La stevia, que puede ser utilizada en la diabetes y como endulzante en dietas hipocalóricas para adelgazar, pisa cada vez más fuerte el mercado de los productos dietéticos de todo el mundo desplazando a los sintéticos aspartame y acesulfame.

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Written by: Bianca
 

Semana de alta gastronomia en Viena 18 Junio 2009

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Del 6 al 12 de Julio en la capital de Austria se organiza una serie de
eventos gourmet organizada por Dining City, una cadena de restaurantes de dicho pais entre los que se encuentran Meinl am Graben, Le Salzgries, Korso, Eisvogel y Sirk. Hay que tener en cuenta que estos restaurantes son del alta calidad gastronomica. Esta propuesta realmente es para aprovechar ya que los platos tienen un coste de 25€ y teniendo en cuenta la calidad de los mismos es una oportunidad que no hay que dejar pasar.

Si esta locación no te favorece por tu zona podrías encontrar muy buena
gastronomía cerca de tu locación en un portal de anuncios en el que se
ofrecen muchos restaurantes con distintas especialidades, ya sea de
mariscos, parrila y hasta comida hecha en hornos de barro. Solo es
cuestión de entrar y mirar lo que se nos ofrece dentro de vuestras
posibilidades.
Written by: Ramon Pol
 

Club para amantes del habano 15 Junio 2009

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Los amantes del habano tienen desde ya su club privado, se llama Club Pasión Habanos. Este club esta especialmente para los amantes del famoso puro cubano, el habano.

Written by: Ramon Pol
 

Pimientos y escala de picantes 06 Junio 2009

Informacion - verduras y legumbres

Si bien se creía que los orígenes del pimiento eran americanos, y que fue tras el descubrimiento colombino que se introdujo en la cocina europea, existen ciertas reservas ya que, al parecer, existen documentos y evidencia arqueológica donde se prueba la existencia del pimiento en un sarcófago del S XIII hallado en Palencia. Leer más...

Written by: Bianca
 
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